Die Grammatur in der Druck- und Papierindustrie bezieht sich auf das Gewicht und die Dichte von Papier bzw. anderen verwendeten Materialien. Dabei ist die Einheit Gramm pro Quadratmeter (g/m²) gängig. Die Grammatur gibt Aufschluss darüber, wie schwer und dick ein Papier im Vergleich zu anderen ist. Ein höherer Wert bedeutet demnach, dass das Papier in der Regel dicker und schwerer ist. Papier mit höherer Grammatur kann robuster und stabiler sein, was für Dokumente oder Drucke, die länger haltbar sein sollen, vorteilhaft ist. Papier mit niedrigerer Grammatur hingegen kann dünner und leichter sein, was es für spezielle Anwendungen wie Flugblätter oder Briefpapier geeignet macht.
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